Szalmonellás disznósajtot árult a szegedi piacon, 28 ember megbetegedett

A férfit ártalmas közfogyasztási cikk forgalomba hozatalának bűncselekményével vádolják. A vádirat szerint a férfi az egyik megyebeli faluban lévő házában dolgozott fel sertéshúst, termékeit a környékbeli kistermelői piacokon árulta.

A tájékoztatás szerint a férfi 2019 májusában csaknem két héten keresztül adott el az egyik szegedi piacon disznósajtot, füstölt májast és abált vért, amelyeket a hatósági előírások megszegésével állított elő.

A vádlott ellenőrizetlen forrásból beszerzett húst dolgozott fel, nem rendelkezett érvényes egészségügyi kiskönyvvel, a telephelyen a kézfertőtlenítés lehetősége sem volt adott, és

a húskészítményeket hűtés nélkül szállította, értékesítette.

A férfi által eladott termékekben szalmonella tenyészett ki, vevői közül huszonnyolcan megbetegedtek, négyen kórházba kerültek. A piacon tartott ellenőrzéskor a termékekből vett mintákban ugyanazt a kórokozót mutatták ki, mint a betegeknél.

A vádlott megszegte a húsárura vonatkozó és a biztonságos élelmiszer-előállítást garantáló jogszabályokat – közölte a csoportvezető ügyész.

Forrás: https://index.hu/belfold/2022/04/14/vademeles-hus-piac-szalmonella-szeged/